TURISMO, IL CIBO ITALIANO ESPRESSIONE DI IDENTITA’ E CULTURA

Il cibo è protagonista nella valorizzazione dei territori e delle tradizioni locali italiane:  un veicolo per il turismo di qualità che tiene in considerazione l’intera filiera di riferimento, dai produttori agli chef diventati ambasciatori della cultura enogastronomica italiana nel mondo.
Il cibo italiano coniuga due elementi fondamentali come la cultura, il gusto e la salute: i nostri prodotti alimentari  sono riconoscibili nel mondo per qualità ed eccellenza, caratteristiche che li rendono incomparabili.
Ricordo che da pochi giorni si è conclusa la settimana della cucina italiana nel mondo:  oltre mille le iniziative presso le 296 sedi diplomatico-consiliari e gli Istituti italiani di cultura. Un evento creato per promuovere l’Italia e le aziende italiane nel mondo.

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